Просто в начале строй побольше вышек, и полицейский участок и следи по карте как акулы появляются около этого пляжа в опциях вышки выбирай закрыто,правдо они часто сами закрываються и потом открываются, но следи за этим.
Там, в вышках спасателей, есть слева две кнопки - открыто - закрыто. Не упускай из вида уарту - акул на карте хорошо видно. Только заметили их - закройте пляж (нажав на спасательной вышке кнопку Закрыто, причем акулы всегда с одной стороны острова - со второй пляж может работать
)